Artikel mit dem Tag "Glutamin"



L-Glutamin ist eine für den Menschen nicht essentielle Aminosäure und fungiert im Stoffwechsel für die Bereitstellung von Stickstoff zur Synthese von Purinen, Pyrimidinen, und Aminozucker. Unter den frei vorliegenden Aminosäuren stellt Glutamin mit rund 20% den Hauptanteil und liegt ansonsten peptidisch vor. Glutamin ist ein wichtiges Energiesubstrat für die Zellen des Magen- und Dramtrakts sowie eine Energiequelle für alle sich schnell vermehrenden Zellen des Immunsystems.